萬能蘸醬，從此愛上青菜素菜，妳知道是如何做的嗎？
減肥道路上好夥伴，學好這壹款全能蘸醬作法，此後迷上蔬菜葷菜。
今日，給我小夥伴們強烈推薦壹種美味生吃蘸醬的做法，可以這麽說是壹種全能蘸醬，適用生吃各種青菜，如黃瓜條、油麥菜、小青菜、朝天椒、苦菊等等這些可以生吃的東西蔬菜蘸醬。那樣，炒壹份蘸醬，往冰箱內壹擱，能夠兩三天無需取火，都是有美味可口的蔬菜蘸醬吃。除開無需生火做飯，還最大限度保存了食物純正的芳香，維他命沒有壹點受到破壞。關鍵在於擁有這壹份美味可口蘸醬陪伴，此後迷上各種青菜蘸醬，是減肥道路上的好夥伴、好朋友。今日，我們便以黃瓜條蘸醬為例子，分享給朋友們這壹款全能蘸醬的具體作法。
黃瓜條蘸醬制作流程1、要想炒出美味可口的生吃蘸醬，離不了姜蒜酒，是炒醬的內核調味品。小蔥15克、姜15克，切割成薄生姜片、粗蔥段，倒入碗內，倒進米酒50克，不斷抓捏，使姜蒜的香氣完全釋放出。
2、炒醬是壹個漫生活，也是壹種細心活，采用防粘比較好的不沾鍋做這壹款炒醬，很有可能更合適家居翻炒。鍋中倒進食用油10克，滋養壹入鍋面，放入鮮幹黃醬100克，文火漸漸地翻炒。伴隨著水汽漸漸地揮發，鮮幹黃醬漸漸變得濃稠，烹入約15克姜蒜酒，把變稠的幹黃醬澥開，並憑借米酒的蒸發，帶去幹黃醬釀酒過程裏的臭味。
3、等把幹黃醬再度煮至變稠後，再度烹入姜蒜酒15克，重復3次。這時候，幹黃醬變得越來越濃稠，逐漸成坨了，出現油、醬分離現象，放糖的時間段來啦。加入白砂糖15克，白糖融化以後，原本成坨的幹黃醬漸漸變得稍微稀了些，色調也展現出誘人醬紅色，停戰。
4、把炒好的幹黃醬擺入碗內，這時候芝麻油出場的機會來啦，加入芝麻油5克，翻拌勻，這壹款全能生吃蘸醬就完成。把青瓜清理幹凈，切生長約10公分的長細條，擺入盤內，盛取壹小碗炒好的生吃蘸醬佐食。炒好的幹黃醬，甜鹹鮮美、醬香型濃厚，再搭配上黃瓜條的清香淡雅，怎麽都吃不夠。減肥道路上好朋友，學好這全能蘸醬作法，此後喜愛吃素菜蔬菜。