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甜菜絲怎麽做,怎麽吃好

佐料

甜菜根200克壹勺醬油。

壹勺醋和鹽。

用油:花生油壹勺,兩勺。

蔥蒜切碎。

炒甜菜絲的步驟

1.?將甜菜根切絲。

2.?鍋裏放油,蔥花爆開。

3.?加入甜菜絲,翻炒。炒好後加入醋繼續炒。

4.?加入耗油,醬油,鹽繼續翻炒,然後加入適量的水,蓋上鍋蓋,期間翻炒幾次,鍋裏水少壹點就可以了。

技巧

1,蔥花不能放,我家老頭比較喜歡蔥花的味道,所以放了壹些。

2、醋我選的是老陳醋,感覺老陳醋的味道更適合搭配甜菜。