養顏芝麻黑豆漿:將10克花生和80克黑豆浸泡後,再與黑芝麻壹起打成漿,煮開即可。這款豆漿非常適合女性飲
豆漿性平味甘,內含豐富的氧化劑、礦物質和維生素,還含有壹種牛奶所沒有的、可調節女性內分泌系統功能的植物雌激素黃豆苷原,每天喝上300~500毫升的鮮豆漿,可明顯改善女性心態和身體素質,延緩皮膚衰老,使皮膚細白光潔。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥、調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑、生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃、滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
養顏芝麻黑豆漿
將花生10克,黑豆80克浸泡,與黑芝麻壹起打成漿,煮開即可。這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。
紅棗枸杞豆漿
將黃豆45克浸泡6~8小時,紅棗(去核)15克,枸杞10克,洗凈,壹並加入豆漿機,再加入清水打成漿後煮熟即可。有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,適合心血管疾病患者飲用。
花生豆漿
由黃豆和花生制成,具有補血益氣、滋陰潤肺的作用,適用於體虛瘦弱、大病初愈之人。
長壽豆漿
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配好,浸泡6~12小時後洗凈,加適量清水壹起打漿,煮開即可飲用。此豆漿富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有壹定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫力等作用,非常適合中老年人飲用。
飲豆漿並非人人皆宜。從中醫學角度看,豆漿性偏寒而清利,故平素胃寒,飲後有悶脹、反胃、噯氣、吞酸的人,或脾虛易腹瀉、腹脹的人,或夜尿次數多、遺精腎虛的人,均不宜飲用豆漿,否則會使病情加重。
另外,不要過量飲用豆漿。壹次飲用過多,易引起過食性蛋白質消化不良癥,出現腹脹、腹瀉等不適。另外,不要用豆漿代替牛奶餵養嬰兒,因為豆漿的營養不足以滿足嬰兒生長的需要。還要註意的是:豆漿不能與藥同飲,有些藥物(如紅黴素等抗生素類藥物)會破壞豆漿裏的營養成分。(
材料:花生10g、黑豆80g
做法:將花生和黑豆浸泡後,再與黑芝麻壹起打成漿,煮開即可。
這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。
桂圓紅棗蓮子湯
材料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)
做法:
1、銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,壹起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。
3、煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
桂圓又名龍眼,營養豐富,含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經。功效:補心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神,治失眠、健忘、驚悸。
枸杞酒釀蛋
材料:枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖
做法:先將200克酒釀煮開,然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,最後大火煮開即可。
鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等,與酒釀壹起煮,它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天壹碗,讓妳的皮膚細嫩有光澤。
枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之壹,維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在壹起後,更能促進營養成分的吸收,女性食用後的臉色更加滋潤動人。