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洋蔥炒肉怎麽吃好

洋蔥炒肉怎麽做?

洋蔥炒肉最正宗的做法

1

瘦肉切片加少許鹽、醬油、料酒、糖、玉米澱粉,攪拌腌制20分鐘,洋蔥切條,辣椒切件。

2

將鍋裏的油撈出(先燒熱鍋再放油),放入肉片翻炒至熟,備用。

另起油鍋,油熱時放入花椒,然後放入洋蔥炒香,繼續炒2分鐘,加鹽和少許雞粉調味,將肉片放入鍋中,將洋蔥炒勻。