三文魚價格2017
雖然2018年挪威海產品出口額沒有達到預期的1000億大關，但990億的數字已經是該國海產品出口的最高紀錄。這無疑是挪威海鮮出口的好年景。
2018國際政治風雲變幻。英國退出歐盟，貿易戰的威脅和其他挑戰增加了全球海鮮市場的不確定性。然而，挪威受益於競爭的減少和對歐元有利的貨幣形勢，其對歐盟市場的海產品出口增加了。
在過去的10年中，挪威產品的出口增長了156%。從2017開始，這個國家的水產養殖和海洋捕撈漁業的關系幾乎沒有改變，水產養殖出口仍然占據主要地位。
挪威在2018年出口了165438+萬噸水產養殖產品，價值710億挪威克朗。與2017相比，出口額增長5%，出口額增長34億挪威克朗，增長率為5%。
2065438+2008年挪威海捕撈產值占比28%，產量占比59.5%。其中出口魚貝類654.38+0.6萬噸，總值280億挪威克朗，比2065.438+07年增長2%，增長4%，即654.38+0.2億挪威克朗。
挪威漁業部長表示，過去5年海產品出口增長了60%，出口額增長了近10%。為了進壹步發展該行業，我們的目標是漁業的持續增長。
2018年三文魚、鱈魚、青鱈魚、帝王蟹出口量創歷史新高。壹種新的趨勢正在逐漸形成，那就是挪威的海鮮往往被進口到另壹個國家進行加工，然後分銷到其最終消費市場。挪威海鮮協會海鮮分析師保羅？Aandahl說，挪威海鮮的典型中轉或加工市場是波蘭、丹麥和荷蘭。
鮭
三文魚(大西洋三文魚)無論是出口量還是出口量，都占據所有出口品種的最大份額。2018年，挪威出口了165438+萬噸三文魚，價值678億挪威克朗。與2017相比，其銷量增長5%，出口額增長32億挪威克朗，增幅5%。
歐盟市場對挪威三文魚的需求大幅增加。去年，挪威向歐盟出口了超過73%的三文魚，高於2065，438+07年的765，438+0%。其中，波蘭是2018年最大的增長市場，出口額從11億挪威克朗增長到88億挪威克朗。
鱒魚
鱈魚
鱈魚是海洋野生捕撈產值最大的物種。挪威在2018年出口了197000噸cod，價值94億挪威克朗。出口額比2017下降9%，出口額增加3.22億挪威克朗，增幅為4%。
2018年挪威全白魚出口破紀錄。由於價格上漲，鱈魚的出口增長了4%，而鱈魚的出口記錄主要是由於數量的增加。挪威海鮮委員會的海鮮分析師英格麗德？克裏斯汀？Ingrid Kristine Pettersen表示，歐盟是最重要的白魚市場，占挪威白魚出口總量的64%。
由於鱈魚價格的上漲，其產業鏈上的很多環節都受益匪淺。2018，鮮鱈魚價格上漲8%。另外，2018減少了額度，但其副產品與2017相同。
鯖
鯖魚是第二大捕魚物種。2018年，挪威出口了255000噸鯖魚，價值38億挪威克朗。這意味著與2017年相比，出口量減少了24%，出口額減少了3億挪威克朗，降幅為7%。
配額委員會在秋季預測2019年度鯖魚配額將大幅下降後，2018年度末鯖魚價格大幅上漲，更多的鯖魚出口到日本。
鯡魚
2018鯡魚價格下降。挪威在2018年出口了292000噸鯡魚，價值26億挪威克朗。出口額與2017年持平，出口額減少65438+7300萬挪威克朗，降幅6%。
綠色鱈魚
海龜鱈魚是白魚中的第二大物種。2018年，挪威出口106萬噸，價值2100萬挪威克朗。與2017年相比，出口量增長27%，出口額增長106萬挪威克朗，增長12%。
黑線鱈
黑線鱈是白魚中第三重要的物種。挪威2018年出口黑線鱈6.2萬噸，價值6543.8+07億挪威克朗。從數量上看，這壹下降幅度為18%，而出口量仍保持在2017的水平。
蝦
挪威2018年出口蝦10700噸，價值83100萬挪威克朗。出口總額增加了65，438+07%，而自2065，438+07年以來，出口總額增加了65，438+3400萬挪威克朗，增幅為65，438+09%。
帝王蟹
2018年，挪威出口了2000噸帝王蟹，價值5 . 79億挪威克朗。出口總額同比增長8%，出口總額增長7400萬挪威克朗，增長率為15%。
海產品加工產品出口良好。
就出口量而言，無論是生鱈魚還是幹鱈魚都從2018年度的出口記錄中刪除了。2018部分鱈魚和黑線鱈產品價格漲幅很大。挪威2065，438+08年出口酸菜魚2.9萬噸，貨值654.38+04億挪威克朗，增長3%，而出口額增長654.38+69億挪威克朗，增長654.38+03%。
加工用於出口的鯡魚的比例正在增加。在2018年度，挪威鯡魚出口的45%經過加工，55%未經加工。2017年，42%的挪威鯡魚被加工。
幹鱈魚的出口量也在增加。2018年，挪威出口了5200噸幹鱈魚，價格為7 . 49億挪威克朗。與2017相比，這壹數字增加了12%，其價值增加了7600萬挪威克朗，增幅為11%。
對於加工海產品，只有28%的產品是在挪威加工的，隨著時間的推移，在挪威加工的挪威海產品的比例有所下降。2010年，67%的生魚出口自近海和水產養殖。2018年，未加工魚占比提升至72%。未加工魚的高比例顯示了挪威海產品出口價格、數量和品種之間的平衡，也顯示了其巨大的工業潛力。通過有效利用海產品加工副產品，還將創造更多的就業機會。