臘八粥英語

臘八粥可以翻譯成Làbā congee[?k?nd?i?]?或者Làbā rice porridge。

“拼音+單詞”的折中策略兼具了文化性和解釋性。

不過congee/porridge並不是隨意的選擇。

英文裏三個常見的“粥”分別是porridge, congee和gruel。含義區別細微：

porridge在陸谷孫主編的《英漢大詞典》中的釋義是：（谷物或豆類煮成的）粥，糊。其憑借較早的使用（1643年）和較廣的使用面拔得頭籌，甚至成為了另外兩個“粥”的解釋用詞。

congee:?例如《韋氏大學詞典》給congee的英語釋義：porridge made from rice?（大米或小米）粥，稀飯。

gruel:?a?thin porridge?稀粥（常用燕麥和牛奶或清水煮成，主要作為病人食物）

相關說明

臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是壹種由多樣食材熬制而成的粥。“喝臘八粥”是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等）。

臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，後來材料逐漸增多。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。

以上內容參考：百度百科-臘八粥