如何在兩分鐘內做出巧克力蛋糕？如何在兩分鐘內做出巧克力蛋糕？

材料

3湯匙面粉

2湯匙可可粉

4湯匙糖

鹽1捏

3湯匙牛奶

3湯匙植物油

3湯匙黑巧克力

雞蛋1

壹點香草精

將練習保存到您的手機中。

步驟1

3湯匙面粉；可可粉2湯匙；糖4湯匙；1撮鹽；個人覺得4勺糖太甜，所以改成1勺糖+2勺紅糖。

第二步

黑巧克力不要太精確。我放了20片70%的法沃納在裏面，打碎後使用。因為所謂的熔巖爆漿來自於高溫融化的巧克力片，巧克力放的越多，半流動的巖漿效果越顯著，口感越好。

第三步

將上述材料全部放入幹凈的盆中，攪拌均勻。

第四步

倒入馬克杯，微波2分鐘。鍛煉

第五步

也可以把馬克杯換成烤布丁的小烤杯，烤好後撒點糖霜，視覺上會更好看。

技巧

1.壹般來說，烘焙中提到的量具勺=專用量勺。1湯匙= 1湯匙

我用的不是通常意義上的西式烘焙的量勺，用的是普通的大勺。目的是告訴妳，只要按照這個比例，就可以隨意選擇工具。

2.可可粉-faf na；黑巧克力-70% Fafna；當然，其他任何品牌都可以；如果不是黑巧克力而是牛奶巧克力或者其他甜巧克力片就沒問題，但是糖的量要適當減少。

3.以上材料可供2-3人食用。