雞蛋和它壹起吃, 不僅會胃結石, 還危害人體健康
雞蛋和它壹起吃,是比砒霜還毒的毒藥,胃結石、癌癥都找上門
雞蛋是我們經常吃的食物,每天吃壹個雞蛋補充身體所需要的營養,雞蛋雖然好處多多,但是也要講究方法,但是雞蛋吃不對,和這些食物壹起吃的話就會產生副作用,還會導致中毒的危險。
1、味精
雞蛋與味精同食破壞和影響原味。雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸。炒雞蛋的時候放入味精,不但浪費了味精,而且還會破壞和掩蓋雞蛋的原有的鮮味,從而抑制人體中胰蛋白酶的活性。並且這種酶比較耐熱,必須在較高的溫度下方能破壞。
2、柿子
雞蛋中的蛋白質和柿子中的單寧放在壹起,會產生不可溶解的復合物。吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,重則會導致急性腸胃炎和胃結石。壹般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
3、茶
吃完雞蛋後不要立即飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂功能的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能,危害人體健康。