拌土豆絲的步驟，以及如何做的好吃。
材料？
土豆1紅綠椒適量香油、蒜泥、白醋、鹽、糖、雞精。
步驟1
1，土豆去皮洗凈切成薄片後切成細絲。2.將土豆絲放入清水盆中浸泡20分鐘，然後洗凈取出。3.紅、青椒洗凈，切成細絲備用。
第二步
4.在鍋裏放水。水燒開後，放入土豆絲，焯水約15秒。當土豆絲晶瑩剔透時，放入辣椒絲焯水15秒取出。
第三步
5.在冷水中快速冷卻，瀝幹備用。
第四步
6.加入適量蒜泥、白醋、糖、鹽、香油、雞精拌勻。
第五步
放在盤子裏就可以上桌了！
土豆1紅綠椒適量香油、蒜泥、白醋、鹽、糖、雞精。
步驟1
1，土豆去皮洗凈切成薄片後切成細絲。2.將土豆絲放入清水盆中浸泡20分鐘，然後洗凈取出。3.紅、青椒洗凈，切成細絲備用。
第二步
4.在鍋裏放水。水燒開後，放入土豆絲，焯水約15秒。當土豆絲晶瑩剔透時，放入辣椒絲焯水15秒取出。
第三步
5.在冷水中快速冷卻，瀝幹備用。
第四步
6.加入適量蒜泥、白醋、糖、鹽、香油、雞精拌勻。
第五步
放在盤子裏就可以上桌了！