酸蘿蔔爆肚怎麽做？
1.肚子尖，歐芹。
2.泡紅辣椒和酸蘿蔔。
3.姜、蔥、蒜留作備用。
4.酸蘿蔔切片，芹菜切段，泡椒切段備用。
5.切開腹部尖端。
6.生姜和大蒜切片，洋蔥切成小塊。
7.鍋中放入適量花生油爆香姜蒜，加入適量料酒滑出肚尖備用。
8.鍋裏放油，放入酸蘿蔔和泡椒塊，炒芹菜入味。
9.倒入五花肉翻炒。
10.加入約100 ml清水略煮，使五花肉入味。加入少許鹽、糖、醬油、少許生抽、蔥、辣椒粉、雞粉攪拌均勻。上菜。
2.泡紅辣椒和酸蘿蔔。
3.姜、蔥、蒜留作備用。
4.酸蘿蔔切片，芹菜切段，泡椒切段備用。
5.切開腹部尖端。
6.生姜和大蒜切片，洋蔥切成小塊。
7.鍋中放入適量花生油爆香姜蒜，加入適量料酒滑出肚尖備用。
8.鍋裏放油，放入酸蘿蔔和泡椒塊，炒芹菜入味。
9.倒入五花肉翻炒。
10.加入約100 ml清水略煮，使五花肉入味。加入少許鹽、糖、醬油、少許生抽、蔥、辣椒粉、雞粉攪拌均勻。上菜。