減脂餐213:燕麥片配鮮蝦蘑菇蔬菜

鮮蝦、蘑菇、綠色蔬菜和燕麥片。

準備食材:蝦仁用料酒、黑胡椒、鹽腌制10分鐘，蔬菜切絲，鍋裏放少許油爆香蔥、姜、蝦頭，加水3分鐘，撈出蝦頭，放入燕麥片，放入香菇、胡蘿蔔絲5分鐘，放入蝦仁2分鐘，放入青菜1分鐘，放入蔥花、鹽，即可食用。