桃膠泡多久合適?
桃膠泡壹天比較合適。
桃膠又稱桃汁或桃油,是桃樹樹皮分泌的壹種樹脂。桃膠主要含有可溶性纖維,所以吸水後會膨脹,但速度比較慢。
所以桃膠泡水的時間比較長,最好是壹天左右,因為泡水壹天左右可以使桃膠充分吸水膨脹,有利於縮短煮桃膠的時間。同時桃膠中可能含有壹些雜質,用水浸泡可以將桃膠中的雜質泡出來,吃起來更安全更幹凈。
桃膠發泡法:
1,最好提前用冷水泡10小時以上。如果第二天早上吃,最好是晚上泡。切記不要用熱水泡頭發,否則會影響桃膠的發泡。
2.如果吃煮糖水,每人食用量大概是壹把。(大約5個左右)
3.桃膠發泡倍率可達10倍以上。妳可以準備壹個更大的碗,放更多的水。
4.浸泡過程中可以換水,但不要太頻繁,因為桃膠浸泡後比較軟脆,不適合頻繁沖洗。