沙蟲幹燉雞有什麽功效

沙蟲幹燉雞，這道菜蛋白質豐富，有降血壓，滋陰降火的功效。下面介紹做法：

準備材料：雞半只約1.5斤、沙蟲10根、生姜幾片、花生油少量、鹽適量

制作步驟：

1、準備食材

2、處理沙蟲第壹步:剪去小尾巴

3、然後剪開沙蟲，用幹凈的牙刷把沙蟲的雙面都刷幹凈

4、全部收拾幹凈

5、剪斷後，微油慢火炒黃

6、鍋裏適量放清水，放生姜，沙蟲

7、放入雞肉

8、中大火煮沸後，調為中小火，慢慢燉1.5個小時

9、時間到了就煮好了

10、盛出即可食用

百度百科—沙蟲幹

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