推薦家常豆腐的做法
家常豆腐
1、準備食材：老豆腐，青辣椒，紅，黃柿子椒（可不用）大蔥，姜，蒜。
2、豆腐切厚片切成三角形（形狀隨意）大蔥，切段，蒜切末，姜切絲，青紅黃椒切段。
3、準備料汁：生抽，老抽，蠔油，糖，鹽，雞精，半碗水，少許澱粉，攪拌均勻備用。
4、鍋裏倒油放豆腐，煎至兩面金黃盛出備用，蔥姜蒜炒香放青紅黃辣椒翻炒均勻倒入煎好的豆腐放入料汁，翻炒入味即可，豆腐外脆裏嫩，入味又下飯。
家常豆腐
1、準備食材：老豆腐，青辣椒，紅，黃柿子椒（可不用）大蔥，姜，蒜。
2、豆腐切厚片切成三角形（形狀隨意）大蔥，切段，蒜切末，姜切絲，青紅黃椒切段。
3、準備料汁：生抽，老抽，蠔油，糖，鹽，雞精，半碗水，少許澱粉，攪拌均勻備用。
4、鍋裏倒油放豆腐，煎至兩面金黃盛出備用，蔥姜蒜炒香放青紅黃辣椒翻炒均勻倒入煎好的豆腐放入料汁，翻炒入味即可，豆腐外脆裏嫩，入味又下飯。