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家常韭菜花腌制的做法

家常韭菜花腌制的做法:

材料:韭菜花600克、鹽60克。

工具:筷子、勺子、料理機、盆、密封罐、冰箱。

1、韭菜花最好選含苞待放的,開過頭的口感老。

2、摘洗幹凈,放在料理機裏攪碎。

3、把攪好的韭菜花倒入盆中,粗細均可。

4、加鹽,攪拌均勻。

5、裝瓶密封,冷藏保存。做完就可以吃,壹周後有發酵的口感,味道會更好。冷藏保存可保存壹年左右。