請問清燉魚湯怎麽做呀

清燉魚湯。把魚清洗幹凈。去掉血水鱗片。特別是魚線。魚線是很腥的。然後把魚放在清水中。加入姜片蔥段料酒。小火慢燉。燉30分鐘以後。撈出姜片蔥段。加入胡椒粉。鹽，雞精:，味精。再燉十分鐘。就可以啦。這樣的湯又鮮。又不腥。魚肉還很嫩，入口即化。