紅薯和山藥可以壹起吃嗎？

山藥不宜與鯉魚、甘遂同食。它們是相互兼容的。

山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。

山藥豬肝。山藥含有豐富的維生素C，豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，會加速氧化破壞，降低其營養價值。所以吃了豬肝之後不適合吃山藥。

山藥和黃瓜，南瓜，胡蘿蔔，竹筍和甜瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔和竹筍都含有維生素C分解酶。山藥如果壹起吃，維生素C會被分解破壞。

山藥和海鮮。壹般海鮮(包括魚、蝦、藻類)除了鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，還含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果都含有鞣酸。如果混在壹起，會合成鞣酸蛋白，有收斂作用，形成便秘，增加腸道毒素的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

擴展數據:

山藥的營養價值

補腎養生:山藥含有多種營養成分，可以強身健體，補腎填精。而且冬天蔬菜水果比較少，價格也比較貴。吃山藥可以代替蔬菜水果服用維生素，但是切記不要把山藥和香蕉壹起吃，會引起腹瀉。

降血糖:山藥中含有粘蛋白，具有降血糖的作用。將其添加到普通菜肴中，還可以預防因暴飲暴食導致的血糖突然升高，長期食用還可以預防糖尿病。

人民網-山藥不能和什麽壹起吃？山藥的營養價值

上篇: 如何治療黃褐斑 下篇: 在家怎樣做蝦既方便又好吃（步驟說具體點，就普通家有的調料和材料，簡單點的）