圓蘑菇做法大全

那叫雙孢蘑菇給妳壹個方法

材料:

西蘭花，雙孢蘑菇。

調料:

鹽、雞粉、蔥花、姜末、醬油、蠔油、香油。

練習:

1，西蘭花洗凈，掰成小塊；雙孢菇洗凈備用。

2、鍋中放適量油，將西蘭花放入鍋中翻炒至斷，加入適量鹽，雞粉調味即可食用。

3.鍋中倒入適量的油，放入蔥花，炒出姜末，炒出雙孢菇，加入鹽、雞粉、醬油、蠔油和適量的水，小火煨至蘑菇變軟，出鍋前倒入香油，裝盤。

也可以把西蘭花用開水燙壹下，把雙孢菇炒壹下，然後做成耗油醬澆在蘑菇和蔬菜上。

雙孢蘑菇(俗稱圓菇、洋菇)屬於草腐真菌，屬於中低溫蘑菇。雙孢蘑菇具有很高的營養價值和藥用價值。鮮菇蛋白質含量35-38%，營養價值是蔬菜水果的4-12倍。它享有“保健食品”和“素食之王”的美譽。