蛋黃蝦仁豆腐煲鮮香嫩滑又補鈣巨好吃
蛋黃蝦仁豆腐煲鮮香嫩滑又補鈣巨好吃
蛋黃蝦仁豆腐煲
準備食材：鮮蝦8只、嫩豆腐半塊、雞蛋2個。
具體做法：
1、鮮蝦處理幹凈，用姜片腌制去腥，雞蛋煮熟取蛋黃碾碎備用。
2、?鍋熱倒油，放蔥花炒香，加入蛋黃碎炒出油，加入蝦仁炒變色。
3、加入適量水煮開，放豆腐蓋蓋子燜煮2-3分鐘，淋入少許水澱粉煮至濃稠，加適量鹽拌勻，出鍋撒上蔥花。
蛋黃蝦仁豆腐煲鮮香嫩滑又補鈣巨好吃
蛋黃蝦仁豆腐煲
準備食材：鮮蝦8只、嫩豆腐半塊、雞蛋2個。
具體做法：
1、鮮蝦處理幹凈，用姜片腌制去腥，雞蛋煮熟取蛋黃碾碎備用。
2、?鍋熱倒油，放蔥花炒香，加入蛋黃碎炒出油，加入蝦仁炒變色。
3、加入適量水煮開，放豆腐蓋蓋子燜煮2-3分鐘，淋入少許水澱粉煮至濃稠，加適量鹽拌勻，出鍋撒上蔥花。