吃米粉有什麽壞處？

吃米粉沒有壞處，反而有好處，米粉的營養價值：

1、補血益氣：鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。

2、健脾養胃：米粉可以暖胃，治療胃寒癥。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適於脾氣虛弱。

3、聰耳明目：補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現耳聾。

溫馨提醒：由於市面上購買的面粉多有添加劑，孕婦和小孩、老人應該少吃。

擴展資料：

挑選米粉的技巧：

1、看品牌：好的米粉來源於有保證的品牌，盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品。這些企業技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業管理水平較高，產品質量較有保證。

2、看標簽：看包裝上的標簽標誌是否齊全。按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何壹項最好不要購買，因為可能是次品米粉。

3、看營養成分：看營養成分表中標明的營養成分是否齊全，含量是否合理。營養成分表中壹般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，其他被添加的營養物質也要標明。

4、看說明：看產品包裝說明。如國家標準規定，嬰兒米粉應明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品；6個月以上嬰兒食用本產品時，應配合添加輔助食品”。

斷奶期配方米粉，還應註明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些聲明是企業必須向消費者明示的內容。

5、看色澤和氣味：質量好的米粉應是大米的白色，均勻壹致。有米粉的香味，無其他氣味；次米粉則略黃，不均勻，有米粉外的其他氣味如香精味等。

人民網-米粉健脾養胃挑選有“四看”