南瓜美味有營養，但是有哪些人群並不適合吃南瓜？
經常下廚的人應該知道，南瓜真的渾身是?寶?：南瓜的嫩芽剝去外面那層薄薄的帶點毛刺的皮後，就可以拿來煮湯菜吃，加點肉或者是雞蛋壹起煮，非常鮮美，湯也很好喝；南瓜在沒有長出南瓜子的時候，肉質很嫩，那時的南瓜切開還是青的，沒有甜味，直接切成絲來炒著吃，鮮嫩爽口；南瓜成熟後，壹般是金黃色的，可以蒸著吃、煮著吃，清甜可口，有些人還會拿南瓜來做糕點、煮南瓜飯，做法多種多樣；而南瓜子炒香後，可以跟瓜子媲美，也是不少人的心頭愛。
然而，並不是所有人都適合吃南瓜。南瓜美味有營養，但是有哪些人群並不適合吃南瓜？下面，就讓我們壹起來看壹看吧。
首先，我們先來簡單的了解壹下南瓜。南瓜是葫蘆科南瓜屬的壹個種，壹年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。南瓜的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
南瓜美味有營養，但是有哪些人群並不適合吃南瓜？下面這些人群不適合吃南瓜。
1、對南瓜過敏的人群不適合吃南瓜。雖然南瓜是比較常見的食物，大家也吃得比較多，但是也有少數人群會對南瓜過敏。如果對南瓜過敏，但是卻吃了南瓜，會出現皮膚紅腫、腹瀉、頭痛等過敏癥狀。因此，對南瓜過敏的人群，不適合吃南瓜。
2、患有糖尿病的人群不適合吃南瓜。南瓜雖然含有豐富的營養，但是同時南瓜也富含多糖物質，糖尿病患者如果吃南瓜時不小心吃多了，很容易就會使血糖升高，對於控制血糖很不利。因此，患有糖尿病的人群，不適合吃南瓜。
3、體質濕熱的人群不適合吃南瓜。經常吃南瓜會助長體內的濕熱，因此，對於體質濕熱的人群來說，並不適合吃南瓜。體質濕熱的人群，本身體內的濕氣和熱氣比較重了，如果再吃南瓜會加重體內的濕氣和熱氣。因此，體質濕熱的人群，不適合吃南瓜。
4、發燒的人群不適合吃南瓜。南瓜屬於性熱食物的壹種，如果在發燒期間食用南瓜會加重的病情，不利於退燒。咽喉腫痛患者朋友食用南瓜也會影響到病情的康復。因此，發燒的人群，不適合吃南瓜。