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胡蘿蔔燉牛肉的做法

胡蘿蔔燉牛肉的做法如下:

食材:牛肉300克、胡蘿蔔100克、食用油5毫升、姜3克、蔥葉2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、幹辣椒3克、豆瓣醬5克、燉牛肉料包1個、鹽2克。

1、牛肉焯水去血沫。

2、放入食用油、姜、蔥葉、八角、花椒、白芷、甘草、幹辣椒、豆瓣醬,大火爆香。

3、倒入牛肉,加水。

4、大火燉40分鐘。

5、放入胡蘿蔔、燉牛肉料包。

6、小火燉30分鐘。

7、加鹽,燉至牛肉熟爛即可出鍋。