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榨菜絲怎麽腌制?

準備材料:芥末?500克,陳醋3勺,味精25克,糖20克,蒜30克。

1,第壹步,將準備好的芥末用水洗凈,用刀切絲。

2.切絲後,在水中浸泡30分鐘。

3.30分鐘後,撈出水,加入鹽,拌勻。

4.然後在鍋中放入適量的油,大火加熱,放入準備好的辣椒翻炒,然後倒出。

5.將大蒜切片,放在壹邊。

6.將準備好的食材放入玻璃瓶中,密封,保存7天,7天後品嘗。