麥麩的藥用價值吃麥麩有什麽好處？
2.頑固性便秘:將麥麩放入鍋中蒸20分鐘左右)放涼，然後放入鍋中翻炒，存放於容器中，每次6克。可以隨餐食用，也可以咀嚼後用開水沖服。可用於治療因腸道痙攣或松弛引起的便秘。
3.經前綜合癥:炒麥麩，用溫牛奶或溫水送服，每次6克，每日2次。可緩解經期抑郁、焦慮、緊張、煩躁、疲勞等癥狀。妳也可以把全麥麥片和牛奶壹起吃。
4.產後出汗:用麥麩(炒黃)、牡蠣等份，研成粉末，每次服6克，每日兩次，用豬肉湯送服。適用於產後虛弱和自汗。
5.腸息肉:腸息肉可能發展成結腸癌和直腸癌。美國壹項針對腸息肉患者的實驗研究表明，每天吃兩盎司(約50克)麥麩食物，可使早期直腸息肉在六個月內縮小(萎縮)。麥麩是壹種高纖維食物，經常食用可以促進腸道蠕動，有助於預防腸癌。
6.調節視力:用炒麥麩泡茶。經常喝麥麩茶可以美白肌膚，調節視力。
7.治愈手腳幹裂:冬天如果因為缺水導致手腳粗糙幹裂。炒麥麩時只需加入鹽水，先將手腳放在上面5分鐘，然後將炒好的鹽麥麩與幹面粉混合後敷在手腳上5分鐘，再用清水洗凈即可。這種方法不僅可以讓妳的手腳得到潤滑，還可以治療腳氣。
8.祛除臉上的痘痘:炒麥麩時加入葡萄汁和茶葉，然後在上升的霧氣中熏蒸臉頰5分鐘左右，不洗臉就上床睡覺。第二天早上，妳會發現嚴重的大痘痘不再紅腫，小痘痘變幹了。堅持壹周，痘痘基本會好轉，有痘印的地方也會淡化。這是因為麥麩含有豐富的皮膚所需的營養物質，包括蛋白質、礦物質和維生素。這樣每周蒸壹次臉，可以美白肌膚，延緩衰老。
麥麩的功效與作用:1。麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養物質。能提高食物中的纖維含量，改善便秘，促進脂肪和氮的排泄，對臨床常見的纖維缺乏癥的防治具有重要意義；
2.由於攝入高纖維成分，可減少類固醇在糞便中的排泄，而膽固醇在人體內的主要邊界代謝過程是通過糞便排泄，因此可降低血清膽固醇，減緩動脈粥樣硬化的形成；
3.它有助於預防結腸癌和直腸癌；
4.能降低血液中雌激素的含量，預防乳腺癌；
5.麥麩中所含的B族維生素在體內發揮著多種功能，也是食物正常代謝中不可或缺的營養素。
麥麩:麥麩，即小麥麩，是小麥磨粉後篩選出的種皮，即外皮，主要是纖維、面糊、壹些礦物質和維生素，味甘涼，能抑汗。
麥麩的購買方式是1。買白色的內層和白色的外層。最好不要黑的，黑的發黴有毒。
2.用手輕敲裝有麩皮的包裝。如果有微小的白色粉末冒出來，可能是混了滑石粉或鈣粉。
3.把妳的手伸進麩皮裏，然後拔出來。如果手上有白色粉末，那是容易抖落的殘留面粉，不容易抖落的可能是滑石粉和鈣粉。
4.用手抓壹把麩皮，用力捏住。如果是塊狀的，那就是純麩皮。如果手感覺腫，懷疑有稻殼、木屑、花生麩等。
牛奶麥皮粥怎麽吃
配料:麥麩100克，牛奶300毫升，糖100克，黃油10克，鹽。
補氣養血、斂汗止瀉的功效。
主治:氣血不足、糖尿病、便秘、自汗、盜汗、腹瀉、風濕、腳氣、口腔炎、尿血等。
制法:先將麥麩放入鍋中，用清水浸泡30分鐘，然後用武火煮沸，加入牛奶煮10分鐘，再加入糖、黃油、鹽，煮至麥麩熟透、粘稠。
註意事項不宜與酸性食物同食，否則吃後會引起胃的癥結，因為牛奶與酸相反。
麥麩蛋糕
(1)豬肉洗凈，剁成肉末；將蔬菜切碎，加入麥麩、小麥粉和雞蛋，用油和鹽調味，攪拌均勻，制成幾個餅。
(2)煎鍋中加入油，將餅面團煎至兩面金黃，內部熟透。
這種餅可以當主食吃，適合中餐和正餐吃，而且每次吃的都不多。