自制年糕（白粿）的做法步驟圖，怎麽做好吃
用料 ?
糯米粉 800克
木薯粉 200克
葵花籽油 50克
稠稀飯 適量
自制年糕（白粿）的做法 ?
糯米粉稱好準備。
木薯粉稱好準備。
稀飯煮粘稠狀態冷卻。
葵花籽油稱好準備。
糯米粉+木薯粉+稀飯+葵花籽油稱好放在壹個盆裏。
混合揉到這種樣子時，面團揉至光滑。
整形成喜歡的形狀，大火蒸10-15分鐘。
蒸好冷卻好。
吃時按自己喜歡的形狀切即可。
小貼士
加木薯粉是為了年糕勁道Q彈，靈感是來自芋圓，芋圓是木薯粉制作很Q彈，所以年糕裏加了壹定比例的木薯粉提高勁道。
小屁孩喜歡這樣的年糕用來炒。