油炸烹飪技巧
今天我為大家帶來壹道非常美味的快餐:火腿蘑菇炒面。教妳用掛面，怎麽能做出根深蒂固的家常菜炒面，非常好吃，吃了會愛上，無敵。我們來看看制作方法。
準備食材:掛面、壹把蔬菜、香腸、香菇、壹勺醬油、兩勺醬油、壹勺糖、油。
1粉絲煮到半熟的時候，有白核的那種放入大碗中，用筷子攪拌，放涼。別讓它涼了，別讓它涼了，別讓它涼了，別讓它涼了，重要的事情說三遍。
2調味汁:兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺老抽、半勺油、少許糖放入碗中攪拌均勻備用。將蔬菜、蘑菇、香腸和蔥花切好備用。
3將調好的汁倒入快涼的面條中，攪拌均勻。此時面條可以攪拌，不會再結塊。
4鍋熱油，下蔥花炒香，再放入香菇、火腿腸、蔬菜翻炒均勻。
5加入拌好的面條，翻炒均勻，再翻炒壹分鐘。
這樣做出來的火腿蘑菇炒面非常好吃，方法也很簡單。喜歡就試試。