香甜軟糯的輔食
胡蘿蔔土豆餅
食材:土豆半個+胡蘿蔔+低筋面粉適量
烹飪步驟:
1.胡蘿蔔、土豆上鍋蒸熟
2.胡蘿蔔剁碎
3.土豆壓成泥
4.放入胡蘿蔔、面粉抓勻
5.捏成小餅
6.輔食鍋刷油
7.放入土豆餅
8.小火煎至兩面金黃
花蛤雞蛋羹
食材:花蛤+雞蛋
烹飪步驟:
1.花蛤加姜片焯水
2.雞蛋加入三個半蛋殼溫水
3.打散攪勻,網篩過濾
4.放入花蛤
5.蓋保鮮膜,紮幾個小孔
6.冷水上鍋,蒸10分鐘燜3分鐘
秋葵鮮蝦面
食材:面條25g+秋葵+蝦
烹飪步驟:
1.秋葵焯水,切薄片
2.蝦肉剁碎,蝦頭備用
3.熱油炒香蝦頭取出
4.放入蝦肉翻炒
5.清水煮開
6.放入面條煮3分鐘
7.放入秋葵煮熟