蒜泥白肉做法

蒜泥白肉

食材

五花肉、蔥、姜、黃瓜

蔥、蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻

做法

1、蒜末蔥花小米椒和辣椒面白芝麻壹起，淋上熱油，加入2勺醬油3勺醋1勺蠔油，再加入適量糖和鹽拌勻

2、五花肉冷水下鍋，加入蔥姜和料酒，煮25分鐘

3、煮熟的五花肉撈出切爆片，黃瓜用刨刀刨成薄片，如圖白肉?黃瓜裹壹起，淋上調好的醬汁即可

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