豆漿和牛肉可以壹起吃嗎？

豆漿和牛肉可以壹起吃，都是富含蛋白質的食物，營養價值很高。

有人說豆漿會抑制蛋白質的消化，所以不能和雞蛋、牛肉等高蛋白食物壹起吃，會降低其營養價值。大豆中確實含有壹些抗營養因子，如胰蛋白酶抑制劑、植物血凝素等，其中胰蛋白酶抑制劑會影響蛋白質的消化吸收。只要註意把豆漿煮透，就不用擔心，因為這些物質在煮豆漿的過程中已經被破壞了。

如果豆漿和牛肉壹起吃後出現不舒服的癥狀，可以考慮是不是喝了沒煮熟的豆漿，或者是豆漿放太久了，或者是牛肉不新鮮。