肉餡蒸餃怎麽做，白菜肉餡蒸餃怎麽做才好吃？
材料
食材:後腿肉500g，豆角300g，1000g；面粉的；
輔料:油適量、鹽適量、花椒5g、八角5g、陳皮5g、1雞蛋適量、清水適量。
豆沙蒸餃
1
壹點壹點往面粉裏加水，用筷子攪拌成面粉絮。
2
用手將面團揉成光滑的面團。
三
現在我們開始攪拌餡料。先將食用油放入鍋中，加入花椒、八角、桂皮，小火翻炒。
四
豆子洗凈切碎。
五
加入打好的肉。
六
加壹個生雞蛋。
七
加入適量的鹽。
八
將炸好的香料油倒入餡料中，濾出香料。
九
加入100毫升清水。
10
朝壹個方向攪拌5分鐘，餡料全部吸水。
11
然後將面條揉5分鐘以增加面條的味道，並切成小條。
12
取其中壹根，搓成長條形。
13
切成小劑量，卷成餃子皮，把餡包在裏面。
14
蒸15分鐘。