毛蛋的營養價值毛蛋能吃嗎？
毛蛋的營養價值
1.有助於刺激食欲和健脾。
有壹種含氮物質，構成清新的香味，聞起來沁人心脾，有促進消化、幫助開胃的作用。
2.有助於防止便秘
韓幹通利，富含植物纖維，能增加腸道水分的儲存，促進腸道蠕動，降低腸道壓力，降低糞便的粘稠度，有助於緩解便秘。
3.有助於降低血壓和血糖。
熱量低，碳水化合物含量不高，脂肪含量更低。竹筍中的植物纖維還有助於減少人體內多余的脂肪，對高血壓、高血脂、高血糖等疾病有壹定的預防作用。
4.有助於增強人體免疫力。
富含營養和蛋白質，有助於增強人體免疫功能和體質。