可以用普通澱粉做奶凍嗎?
可以用普通澱粉。
壹種奶凍的制作方法,包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:純牛奶250克,澱粉30克,椰奶100克。
2.輔料:糖10g,煉乳10g。
第壹步:先準備好妳需要的所有食材。
第二步:然後倒入壹半牛奶,和澱粉混合。
第三步:攪拌至無顆粒。
第四步:將剩余的牛奶倒入鍋中,加入煉乳。
第五步:然後就可以加糖了。
第六步:小火攪拌至微開。
第七步:立即加入調整好的槳。
第八步:攪拌至粘稠,即可離火。
第九步:在容器裏提前鋪壹層椰奶。
第十步:倒入漿糊,輕輕搖晃。
第十壹步:再鋪壹層椰奶,放入冰箱冷藏2小時。
第十二步:冷藏後切成小塊。