当前位置 - 養生大全網 - 秋季養生 - 簡易好做,改善家人夥食,簡單易做,非常好吃的食物有哪些?

簡易好做,改善家人夥食,簡單易做,非常好吃的食物有哪些?

壹、辣椒爆炒牛肉

作法1.牛羊肉清洗切割成絲,放壹會兒,擠去水份。2.辣椒清洗切割成絲,姜切割成絲,蒜切割成沫。3.擠過水牛肉絲添加生抽醬油,老抽王,耗油,木薯澱粉,翻拌腌壹會兒,再涼鍋添加油,倒進牛肉絲迅速走紅煸炒兩下起鍋。4.裝進盤裏。5.涼鍋添加油,倒進蒜沫辣椒,添加鹽,壹起煸炒壹會兒。6.再放入牛羊肉壹起迅速煸炒,牛羊肉斷生就可以出鍋了擺盤。

二、蒜苗炒香腸

材料:四川香腸2截、蒜黃200克、食用油1勺、鹽0.5勺作法1.備好的食材:四川香腸,蒜黃;蒜黃摘去黃葉、枯黃,清理幹凈;臘腸用洗米水清理壹遍,用清水清洗;2.煮鍋倒進冷水,放進臘腸;燒沸,轉文火,臘腸煮熟熄火;3.臘腸撈起來,冷後切成片;蒜黃梗、蒜苗葉各自斷開;4.不沾鍋放進適當苞米油熱;5.再倒入臘腸爆鍋;6.臘腸爆鍋冒油份後,放進蒜黃梗再次煸炒;7.食物炒到9分熟,放進蒜苗葉再次煸炒;食物炒過後,加入適當鹽,炒勻,熄火。

三、五花肉炒豬肝

做法1.切成小塊的五花肉,備齊皮皺幹尖椒,姜,蒜。2.將切成小塊的牛肝用鹽抓下,過10min自來水把鮮血鹽洗去預留。3.將五花肉炒至淡黃,炒出香味,.放進蒜跟姜炒出香味4.再放入幹尖椒炒出香味5.把用鹽抓完的牛肝洗去鹽瀝幹水分,放進煸炒,炒成牛肝熟透倒進水。6.最終放進鹽,生抽色調,味精調料。

四、紅燒黃魚

原材料:黃花魚壹條(約250克),姜片壹塊,蔥1棵,生抽醬油1.5湯勺,白砂糖1/4湯勺,鹽適量,米酒適當作法1.黃花魚清理幹凈,瀝幹水,用鹽、米酒塗抹均勻魚身裏外腌15min2.熱油鍋,把擦拭水分黃花魚入鍋用中火小火煎定形轉平底鍋煎至金黃色;熄火稍冷後再翻過來,翻過來之後相同的方式小火煎另壹面金黃色3.黃花魚的身上放入姜片和蔥根,添加白砂糖、生抽醬油,倒入小半碗冷水,走紅燒開後轉中火,燜至料汁將要收幹4.夾走姜片和蔥根,用蔥段和紅椒圈裝飾設計,裝碟。