香煎烤鱈魚家常做法，正宗香煎烤鱈魚怎麽做
主料：
鱈魚400g
洋蔥100g
檸檬15g
輔料：
食鹽10g
橄欖油15ml
葡萄酒15ml
黃油15g
黑胡椒5g
迷叠香5g
番茄沙司20g
1.
準備好的食材。
2.
洗凈後，先拿廚房紙，吸幹魚肉的水份。
3.
撒上些黑胡椒，鹽。
4.
新鮮的檸檬，切片，把汁澆上。
5.
再倒入些葡萄酒。腌制20分鐘左右。
6.
平底鍋，倒入適量的橄欖油。
7.
把腌制好的鱈魚，雙面煎成金黃色。
8.
取烤箱用的錫紙，平鋪在烤盤上面，把洋蔥切成絲，撒在上面。
9.
撒上些迷叠香粒，在煎好鱈魚上面。
10.
另起鍋。將剛才腌制鱈魚的汁，倒入鍋裏，再倒入些適量的番茄沙司。
11.
再放入些適量的黃油。小火，熬成汁狀。
12.
將熬制好的醬汁，倒入，之前煎好的鱈魚上面。
13.
用錫紙包裹好，入烤箱，事先上下火預熱至220度。再烤20分鐘。
14.
烤好後的鱈魚，擺盤，把下面的洋蔥也放在壹邊。
15.
香煎烤鱈魚，就做好了。吃上壹塊，肉嫩嫩的，有著淡淡的奶香，與酸酸的番茄，還有迷叠香與