果醬土豆餅怎樣做好吃呢?
土豆泥遇上果醬,十足的好吃“甜品”,老人小孩都合適
土豆是很好吃的壹種食物,還很有營養。土豆通常都是直接炒菜吃,其實還可以做成各種小吃,比如常見的油炸土豆條。今天要推薦的是土豆泥,壹些快餐店也有的賣,但其實也可以自己做。自己做的土豆泥吃起來口感也很細膩,關鍵是做法也不難,喜歡吃的話可以嘗試自己做。
菜名果醬土豆泥
配料土豆,白糖,牛奶,番茄醬
烹飪步驟
1、在正式做土豆泥之前先將所有的食材和調味料都準備充分,這樣在做的時候會省事很多,要不然做的時候可能發現少了哪種食物,然後又要重新去準備。
2、準備好土豆,先將土豆清洗幹凈,直接用水沖洗幹凈就可以了。洗幹凈的土豆再將外面的皮去掉,然後將去皮的土豆切成塊放在盤子裏面,隔水蒸熟。
3、蒸熟的土豆很容易就可以搗碎了,然後還要添加適量的白糖和牛奶,加進去之後壹起攪拌均勻。可以專門的搗泥器做成土豆泥,這是專門用來做土豆泥的,所以做出來的土豆泥口感會更加的細膩。
4、再準備好裱花的袋子,將做好的土豆泥裝在裱花袋子裏面,可以找壹個大壹點的裱花嘴。這樣擠土豆泥的時候會更加方便。要是嘴太小的話,擠土豆泥的時候可能沒有那麽方便,速度也會慢很多。
5、在攪拌土豆泥的時候裏面會添加糖,所以做出來的土豆泥口感是甜的。至於添加的量要根據自己的口味,有的人可能喜歡吃原味的,那麽也可以不加糖,喜歡吃甜食的話就可以適量的添加糖。
6、再準備好放土豆泥的杯子,可以是好看的那種小甜點的杯子,然後用裱花的袋子將土豆泥擠進去,還可以擠成自己喜歡的形狀。擠好的土豆泥還可以點綴壹下,比如加壹些果醬在上面,這樣看起來會更加的有食欲,當然吃起來的口感也會更加的豐富。
7、要是家裏沒有果醬的話,還可以用番茄醬來代替,加壹些番茄醬來點綴也是可以的,根據自己平時的喜好來決定。因為果醬或者是番茄醬都是有顏色的,所以加上去之後色彩上更加的有食欲。其次是添加了牛奶的原因,吃起來也會有壹股奶香味,非常的好吃。
烹飪貼士
1、土豆最好是挑選渾圓的,因為渾圓的土豆好去皮。
2、挑選番茄醬的時候要看好保質期,認準品牌,壹定要買保質期以內的正品番茄醬。買牛奶也是這樣的,過期的食品肯定是不能買。