涼拌狗寶的做法步驟圖，涼拌狗寶怎麽做好吃

用料 ?

狗寶 250g

辣椒粉兩勺（調料勺，以下同理）

鹽兩勺

糖兩勺

味精壹勺

生抽壹勺

涼拌狗寶的做法 ?

將劃絲曬幹的狗寶，提前半小時或壹小時冷水泡開

去根部較硬的部分，中間切開，切成大小相同的段，備用

鍋裏燒水，開鍋後，下備好的狗寶，抄八分熟，不要太軟，能咬動就可以，撈出過冷水，或晾涼

將所有調料放入小盆中，然後放入狗寶攪拌均勻，放入冷藏櫃冷藏（壹定不要抄的太軟，能咬動就行，圖片中我做的軟了，顏色不夠漂亮）

食用之前，取出加芝麻，攪拌就可以了，最好是熟芝麻，會更香些

小貼士

狗寶不能太軟，想上色更漂亮就買更細的辣椒粉，如果怕味道不適合自己可以先嘗嘗在加狗寶，適自己口味稍加調整下。不過提示下，糖會解鹽的鹹味，建議最好還是按比例添加