雞蛋的做法很豐富，那麽炒雞蛋時不能和什麽壹起炒？
吃雞蛋能有效補充身體營養，但是吃雞蛋還是有禁忌的，雞蛋不能同以下食物壹起吃。雞蛋不能和紅薯壹起吃，壹起吃的話會引起腹痛。即使不造成腹痛，蛋白質和澱粉都是大分子物質，也不利於吸收。生雞蛋和紅糖不能壹起吃，壹起吃會引起中毒。雖然這種情況很少，很少有人生吃雞蛋，但是也有人這樣做，就是用開水沖生雞蛋然後加紅糖，開水溫度不夠，加上紅糖則相當於生雞蛋加紅糖。
雞蛋不能和甲魚壹起吃，這種吃法很少見，但是我們也要註意。雞蛋和甲魚壹起吃尤其是孕婦和產後便秘者不能吃。雞蛋不能和柿子壹起吃。柿子本身就容易引起胃結石，和雞蛋壹起吃的話會更加厲害，導致腹瀉、胃結石。嚴重者危及生命。雞蛋不能和兔肉壹起吃，壹起吃的話刺激腸胃，引起腹瀉和胃痛。雞蛋和兔肉碰到壹起的概率還是很大的，所以要十分註意。吃消炎藥的時候不要吃雞蛋，吃了消炎藥在吃雞蛋會引起中毒。看起來吃雞蛋的禁忌還是很多的，在生活中雞蛋我們常吃所以還是要註意為好哦！
但是還記得小時候嗎？以前爸媽不知道看了啥，做菜不讓加味精，說是有啥不好的成分，我後來好說歹說才改過來，今天又不知道信了啥話，說雞蛋和味精壹起炒有致癌物，我想在這裏問問，這是真的嗎？妳們怎麽看待這個問題？
其實我認為，兩者混合並不會致癌，但是雞蛋天生帶谷氨酸鈉，再放味精會不好吃。放多了還會哭。至於致癌物，啥玩意燒焦了都有，山芋紫薯燒焦了也致癌，不是嗎？所以請不要浪費食物和調料，讓我們做壹個健健康康的養生人！