包湯圓的過程

1.把面粉裝入盆裏，加入適量清水用筷子拌勻，然後用手揉成團

2.把事先準備好的芝麻粉裝入碗裏，加入2勺白糖拌勻.

3.把揉好的面團取壹塊，先揉成長條，再用手把它折成段，這樣包出來的湯圓大小會均勻壹些

4.取壹段面粉揉成圓形再把它壓平，然後取少許芝麻餡放在面皮上，把芝麻餡包起來

5.用壹只手稍稍用力捏幾下，再用雙手搓成圓形，裹上壹層幹面粉，然後放在案板上

6.鍋中加入適量清水燒開，然把包好的湯圓壹個壹個地依次放入鍋裏，直到煮至湯圓浮起，再煮上2、3分鐘湯圓就熟了

7.把煮好的湯圓盛入壹個小碗裏，就可以享用了

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