淄博小吃街最火的小吃

淄博小吃街最火的小吃有:紫米年糕、脆皮奶棒、鐵鍋餅、硬炸肉、博山火等等。

1，紫色年糕

紫米糕是淄博必吃的小吃之壹，壹直受到當地客人的歡迎。材料是真的。薄餅上蓋著厚厚的紫米餡，皮脆。餡料甜糯軟糯，不油膩。兩種不同的味道碰撞，每個吃過的人都說好吃。

2.酥脆的牛奶棒

酥脆奶棒是由低筋面粉、牛奶和糖粉制成的食品。新鮮出爐的奶棒趁熱吃最好了。它們嘗起來像手撕面包。剛出烤箱的時候，外酥裏嫩，有壹股濃濃的奶香味。

3、炒鍋餅

淄博鍋貼是必買的美食。鍋貼其實是北方的傳統面食。這是壹種圓形的，特別厚和堅實的面餅。吃起來很幹很脆，既能充饑，又耐貯藏，既可當主食，又可當零食。吃壹頓烤肉魂三件套，是淄博遊客最時尚的吃法。

4.硬炸肉

博山硬炸肉是山東淄博的名吃，做法和小酥肉差不多。博山硬炸肉的肉節呈棕褐色，清香撲鼻，吃起來香而油，但不油膩，皮酥裏嫩，糯而有彈性，甜而可口。

5.博山火了

博山火燒是山東淄博的壹種常見食物，經常和豆腐壹起當早餐，被譽為淄博早餐無冕之王。博山烤燒餅有芝麻和面粉的香氣，配鮮肉更美味。它是淄博最受歡迎的小吃之壹。