火鍋怎麽做的方法和步驟
做火鍋的步驟如下：
主料：辣椒(紅，尖，幹)10克，濃湯寶4個。
輔料：鹽6克，醬油10毫升，姜1塊，蔥1段，枸杞適量，香菇2個，八角2個，花椒5克。
1、先來做麻辣的湯底，準備食材。
2、鍋中倒入適量的油，油熱後將幹辣椒、花椒、八角放入鍋中煸炒出香味。
3、往鍋中放入兩勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
4、將姜片和蔥段放入鍋中煸炒出香味。
5、倒入適量的水。
6、往鍋中放入兩塊濃湯寶。
7、往鍋中放入1勺鹽、2勺老抽，大火燒開後轉小火煮5分鐘。麻辣的湯底就做好了。
做火鍋的步驟如下：
主料：辣椒(紅，尖，幹)10克，濃湯寶4個。
輔料：鹽6克，醬油10毫升，姜1塊，蔥1段，枸杞適量，香菇2個，八角2個，花椒5克。
1、先來做麻辣的湯底，準備食材。
2、鍋中倒入適量的油，油熱後將幹辣椒、花椒、八角放入鍋中煸炒出香味。
3、往鍋中放入兩勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
4、將姜片和蔥段放入鍋中煸炒出香味。
5、倒入適量的水。
6、往鍋中放入兩塊濃湯寶。
7、往鍋中放入1勺鹽、2勺老抽，大火燒開後轉小火煮5分鐘。麻辣的湯底就做好了。