什麽樣的丸子有美容和增長的功效？

說起丸子的種類，可以說是非常豐富，有牛肉丸子，豬肉丸子，素食丸子等等。丸子不僅用料不同，口味也不同，這也是為了迎合大眾口味。但熱量低的話，還是蔬菜做的丸子，比如胡蘿蔔，是主要原料做的。熱量低，維生素能得到充分補充。如果想起到填飽肚子，提高身體機能的作用，肉丸壹般比較好。

今天要介紹的是牛肉丸子，在廣東省很受歡迎，當地也叫錘子丸子。牛肉含有大量的蛋白質和鈣，以及大量人體所需的氨基酸。雖然牛肉屬於肉類，很多人認為脂肪會多壹些，但其實真的不是這樣。牛肉的蛋白質含量比豬肉高得多，但脂肪和熱量卻比豬肉少得多，屬於低脂高營養肉類。

經常吃牛肉可以促進我們身體機能的發育，特別是對於正在成長的青少年，可以促進我們身體更快的發育。然後就是腸胃不好，抵抗力差的人。適量吃牛肉可以滋養我們的脾胃，增強其功能。做完手術的人也可以適量補充壹些牛肉，因為牛肉中的壹些營養成分和我們營養需求的成分非常相似，這樣可以更好的吸收。

牛肉做成的肉丸用調料腌制後，可以很好的去除牛肉本身的壹些腥味，味道變得更加鮮美。也可以做成牛肉丸湯。水可以稀釋牛肉中的大量油脂，使熱量降低。即使是正在減肥的女性也不用擔心熱量超標，經常吃牛肉也能起到壹定的美容作用。

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