韭菜為什麽能補腎？

因韭菜中含有壹定量的鋅和維生素c，而鋅的主要作用有促進雄性器官的正常發育，並維持精子的活性，同時可以提高生體免疫力。因此韭菜能補腎。

韭菜內含有較多的營養物質，尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等含量較高。由於其中含有大量的膳食纖維，可增加腸胃蠕動，保持大便暢通。

此外，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出壹種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。夏季食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾的作用。冬季服用可以溫腎壯陽。

擴展資料

韭菜飲食禁忌

1、韭菜+菠菜同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。

2、韭菜+牛肉發熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。

3、韭菜+白酒引起胃炎，胃潰腸病復發。

4、韭菜+蜂蜜同食容易引起腹瀉。

5、韭菜+牛奶因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。

百度百科-韭菜

人民網-大蒜殺菌韭菜補腎 8種"重口味"的神奇食物3

人民網-男人補腎“別有韭菜” 韭菜在腎虛中的作用