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食堂的廚具設備需要什麽設備?

預處理設備:水池、貨架、冷鏈設備、臭氧洗菜機;

烹飪設備:中西竈具、冷鏈設備、水池、竈具等。具有各種功能;

排風設備:油煙罩、排氣管、風機、凈化器、新風機組、新風管道、送風口;

銷售設備:保溫銷售櫃、各種展示櫃、真空包裝機、紫外線消毒燈、消毒刀盒等。

洗滌設備:水池、自動洗碗機等。

氣電設計、給排水設計、廚房消防系統設計;

倉儲設備:落地架、貨架、冷鏈設備、清潔碗櫃等。