魚怎麽做才好吃？
什麽魚，活魚和冷鮮魚不壹樣。
我最喜歡清蒸草魚，哈哈。
魚洗幹凈後，根據個人口味用調料腌制。我壹般都是切段腌制，這樣更容易入味。加入鹽、雞精等調料腌制30分鐘，然後按照自己喜歡的樣式放在盤子裏，切好姜絲、蔥絲，切的越長越好，放在魚上面，入鍋蒸15分鐘左右，關火(我用過)然後記得不要開蓋蒸5分鐘。這壹步很重要，呵呵。然後把魚撈出來，把蒸好的湯從盤子裏倒出來，倒入李錦記的蒸魚黑豆油，然後用香菜把魚裝飾壹下，根據個人口味放點幹辣椒絲，再重新煮，加壹點油加熱，直接澆在魚上，超級美味的營養就完成了。