星巴克:拿鐵不含咖啡因嗎？
“Latte”是意大利詞“Latte”的音譯，原意為“牛奶”。意大利詞cafelatte傳入美國後，美國人直接用latte這個詞代替整個短語cafe latte來表示牛奶咖啡。
然後，這個錯誤的縮寫，就傳開了。所以當我們單獨說拿鐵的時候，我們指的是cafelatte，但是當它只作為後綴出現的時候，只表示這款飲料的成分中含有牛奶。
擴展信息咖啡拿鐵(意大利拿鐵)
妳需要壹小杯濃咖啡(意大利咖啡詞)和壹杯牛奶(150 ~ 200ml)。在拿鐵裏，牛奶多咖啡少，也就是妳只要把接近65度的牛奶倒進意式濃縮咖啡裏。其實牛奶加多少並沒有壹定的規定，可以根據個人口味自由調配。
焦糖瑪奇朵
直接在意式濃縮咖啡上裝飾兩勺牛奶泡沫，就成了意大利人稱為意式濃縮瑪奇朵的焦糖瑪奇朵。如果加入焦糖，就成了焦糖焦糖瑪奇朵。
太妃糖\榛子果糖\拿鐵
意式濃縮咖啡是用太妃糖\榛子果糖漿調配而成，倒入近65度的沖泡牛奶，就變成了太妃糖拿鐵和榛子拿鐵。
美式拿鐵
如果妳在熱牛奶中加入壹些發泡的冷牛奶，它就變成了美式拿鐵。星巴克的美式拿鐵是這樣制作的:底部是濃縮咖啡，中間是加熱到65 ~ 75℃的牛奶，最後還有壹層不超過半厘米的冷牛奶泡沫。
冰拿鐵咖啡
用五分冰塊裝滿壹個玻璃杯，然後加入10g糖漿。將鮮奶倒入杯中，至七分滿，然後攪拌均勻，使糖漿融入鮮奶中，以增加鮮奶的比重。讓咖啡沿著勺背慢慢倒入杯中，不要太快，以免破壞層次感。加入兩湯匙牛奶泡沫。
玉蘭咖啡
更簡單的是在壹大杯熱牛奶中加入壹杯濃縮咖啡，不要像咖啡壹樣起泡的牛奶。
抹茶拿鐵
將抹茶粉放入杯中，然後將牛奶溫熱至65度左右，將少量牛奶(約為杯的五分之壹)倒入抹茶粉中，攪拌半分鐘，使抹茶粉完全溶解，用電動打奶器將奶泡打起，將打好的奶泡倒入溶解的抹茶液中，最輕最細的奶泡就會浮在上層。
紅茶拿鐵
紅茶拿鐵由紅茶提取物或紅茶包與牛奶以1: 4的比例混合而成。味道醇厚芳香，是壹種非常健康的飲品。
參考百度百科-拿鐵(拿鐵咖啡)