蔥蒜苔炒豬肝怎麽炒？
蔥蒜苔炒豬肝
佐料
蒜苔100g
洋蔥200克
豬肝300克
佐料
適量的油
適量的鹽
生姜適量
胡椒粉適量
醬油適量
步驟
1.將蒜苔切成小塊，洋蔥切成長條，辣椒切成粉末。
2.豬肝在流水下沖洗幹凈，切片，用姜絲、油、醬油腌制十分鐘左右。
3.熱鍋，炒洋蔥和蒜苔
4.翻炒壹會兒，等顏色變了，加點鹽調味。翻炒兩分鐘左右，放好待用。
5.另起鍋，放油，燒熱，炒豬肝。
6.當顏色變化時，倒入炒好的洋蔥和蒜苔。
7.然後翻炒，加入適量的花椒和剁椒。
8.繼續翻炒，出鍋前放適量醬油。