正確吃海參的方法海參怎麽吃
1、海參粥：海參切碎，然後放入鍋中進行熬粥，首先把米粥熬好，然後放入海參，把海參切碎放進粥裏，加入壹些少量的調味品，適當的可以放壹些其他愛吃的配料。再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥可以充分地留住海參的營養，加入其他配料也有營養。適合平時吃老年人這樣的粥，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。
2、海參雞蛋羹：清洗海參和木耳。處理海參和木耳。把海參和木耳切碎後備用，攪拌好的雞蛋，然後吧海參和木耳放入鍋中蒸雞蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
3、蘸食：每早食壹個，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
4、涼拌海參：首先將海參泡發，煮海參泡發，然後用涼水浸泡，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5、海參清湯：首先，處理海參，煮熱水。將海參切碎，把海參放入，取方便面調料少許，根據個人口味調理。
6、海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。