包包子竅門 包子要怎麽包才好
壹、最簡單的月芽包子的做法
這種包法是最為簡單的壹種包法啦，比較適合不會包包子的新手。用左手拿起壹張包子皮，然後取適量餡料放入包子皮裏，合上包子皮，用右手從右到左依次捏合即可。
如果妳希望做出來的包子能站得住，讓包子稍微顯的精神壹些，在準備捏合之前先用左手的頂住裏側，稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去壹些就行，然後在捏合的過程中，還要註意讓裏側的邊緣短壹些，外側的外緣稍長壹些，並在外側捏上兩三個褶子，這樣做出來的包子精神多了，能站得住。
提醒：新手包包子不要放太多的餡料，餡料放的越滿越難包，熟練以後再多放餡料比較好。
這種包法也可以用來包餃子。
二、升級版的月芽包子的包法
前面的操作方法和步驟都和上面壹樣，只是在捏合的時候，連續不斷的把外側都捏成褶子，如下圖。
這種升級版的月芽包子還可以這樣包法——
1、取壹張包子皮放入適量餡料。
2、先把包子皮外側的3/4捏成褶子。
3、然後再把內側剩下的1/4與外側捏合起來即成。
另外，妳也可以先把包子皮外側的3/4捏成褶子，然後再填入適量的餡料，再捏合。
這幾種包法都能包出漂亮的月芽包子，隨便妳選用哪種包法都可以，也可以用來包餃子。