芋圓制作方法
做芋圓的原材料木薯粉在超市中很難找到，所以直接在網上購買的，而且在做芋圓時，還可以根據自己的口味來選擇原材料，做芋圓的時候，壹般會選擇香芋、紫薯以及紅薯三種口味的，所以就在超市中買了這三種原材料，回家之後就立馬開做，做出來之後，拌上壹點酸奶或者是牛奶，孩子非常喜歡吃，所以就只能隔三差五做壹頓了，誰讓孩子點名要吃呢？
做芋圓時，紅薯的水分要多壹點，所以木薯粉可以多放壹點，而且可以不用加水，紫薯是比較幹的，所以在加木薯粉時，可以適量加壹點，香芋和紅薯差不多，不用加水，如果不小心加多了木薯粉，還是可以加壹點水的。要註意的是，最後揉好的木薯粉團要幹壹點，這樣才不會粘手，但也不要太幹，太幹了容易裂開。
芋圓的做法
第壹步：將買回來的紅薯、香芋、紫薯去皮，切成塊，然後分別用不同的碗蒸，蒸熟之後，分弄成泥，然後加入木薯粉，揉成團，之後搓成條，切成大小合適圓柱體。
第二步：在鍋中倒入清水，待水燒開之後，將切好的芋圓放入開水中，當芋圓浮起來時，就代表芋圓熟了，放入冷水中冷卻保存，之後就可以在酸奶、牛奶或者自制奶茶中加入芋圓了，非常的好吃。
以上就是芋圓的制作方法了，這樣做出來的芋圓非常的Q彈，孩子非常喜歡吃，隔三差五就點名要吃。