長夏今日:保健說明，長夏吃什麽喝什麽保健。

平時多吃蔬菜、水果、粗糧，可以增加纖維素、維生素B、C的供給，預防動脈硬化。總之，在長夏的季節，要養心養性，做好消暑的準備，使身體各器官功能正常，達到“正氣充足，邪不可使”的狀態。

“長夏吃雞蛋”的習俗由來已久。俗話說:“長夏吃了雞蛋，天熱了就不是夏天了。”相傳自長夏之日起，天氣晴朗溫暖，逐漸炎熱。很多人，尤其是孩子，會感到疲倦乏力，食欲下降，逐漸消瘦，這就是所謂的“下蹲”。

女媧娘娘告訴百姓，每年的長夏節，孩子們都把煮好的雞鴨鵝蛋掛在胸前避暑。因此，長夏吃雞蛋的習俗壹直延續至今。

吃薄食是夏季養生的重要方式。據說煮長夏粥是在村子的角落裏進行，就地挖個坑，裝個大鐵鍋，把粥點著，讓煙裊裊升起。管理這個粥的人，絕對是壹個善良善良，在群眾中威望很高的老奶奶。據說吃過這種粥，鄰裏和睦，我壹心想去夏耕夏播。

早晚吃粥，午餐喝湯，既能生津止渴、降溫退燒，又能滋補身體，有利於調節體內陰陽平衡。此外，鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用菌(蘑菇、平菇、銀耳等。)和薏苡仁還有刺激食欲、補充營養、消暑健身的作用。

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